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  • 1/10

    【湊崎特製】巻き寿司花盛り

    【湊崎特製】巻き寿司花盛り

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    おすすめの巻き寿司を大皿に盛り付けます。巻き寿司花盛りは、色とりどりの具材をふんだんに使用した一皿。新鮮な魚介や旬の野菜がぎっしり詰まっており、見た目も華やか。口に運ぶと、素材の旨みと風味が広がり、食欲をそそります。特製のわさびやガリ、レモンを添えて、さらに味わい深い、彩豊かな一品に仕上げています。

  • 1/10

    【原始焼き】

    【原始焼き】

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    当店の「原始焼き」は、日本古来の調理法を用いており、絶品です。炭火で焼き上げることで、素材の旨みが凝縮され、香ばしさと深い味わいが引き立ちます。一口食べれば、鮮やかな風味が広がり、まさに滋味深い一品。特別なひとときを演出する、当店自慢の味わいです。ぜひお好みの一杯とともにどうぞ♪

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    【湊崎名物】雲丹素麺

    【湊崎名物】雲丹素麺

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    【湊崎名物】雲丹素麺は、贅沢な雲丹をふんだんに乗せた一品です。特製の出汁ジュレが絡み、風味豊かな味わいが楽しめます。素麺のつるんとした食感と、雲丹のクリーミーさが絶妙に調和し、見た目にも美しい一皿。口に運ぶたびに、海の恵みを感じる贅沢な味わいが広がります。特別なひとときにぴったりの逸品です。

  • 1/10

    日本古来の調理方法【原始焼き】で焼き上げます。

    日本古来の調理方法【原始焼き】で焼き上げます。

    【原始焼き】は、じっくりと時間をかけて素材の旨みを引き出す日本古来の調理法です。炭火で焼き上げることで、香ばしさと深い味わいを楽しめる一品として、当店の自信作です。お酒との相性も抜群ですので、ぜひお好みのお酒とともにお楽しみくださいませ♪

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    熟練の職人技により、素材の持ち味を活かした焼き物…

    熟練の職人技により、素材の持ち味を活かした焼き物…

    炭火でじっくりと焼き上げることで、外は香ばしく中はふっくらとした食感を実現。新鮮な魚を使用した焼き料理は、シンプルながらも素材の風味を最大限に引き立てる一品です。更に鮮度抜群の能登前寿司も絶品。職人の手による丁寧な技が、食べる人を魅了する品々を生み出します。

  • 1/10

    ローストビーフと温玉サラダ

    ローストビーフと温玉サラダ

    1,540円(税込)

  • 1/10

    サーモンとアボカドのサラダ

    サーモンとアボカドのサラダ

    1,320円(税込)

  • 1/10

    鯛の香港式サラダ

    鯛の香港式サラダ

    1,650円(税込)

  • 1/10

    蛸と皮蛋のカルパッチョ

    蛸と皮蛋のカルパッチョ

    1,430円(税込)

  • 1/10

    鶏ハムと無花果の胡麻サラダ

    鶏ハムと無花果の胡麻サラダ

    1,210円(税込)

  • 1/10

    ゴロゴロベーコンとマスタードのポテトサラダ

    ゴロゴロベーコンとマスタードのポテトサラダ

    858円(税込)

  • 1/10

    雲丹素麺

    雲丹素麺

    1,650円(税込)

  • 1/10

    酔っぱらい海老 2尾

    酔っぱらい海老 2尾

    660円(税込)

  • 1/10

    低温調理の牛ユッケ

    低温調理の牛ユッケ

    1,650円(税込)

  • 1/10

    からすみ餅

    からすみ餅

    1,045円(税込)

  • 1/10

    水茄子の浅漬け

    水茄子の浅漬け

    605円(税込)

  • 1/10

    のどぐろといくらの蒸し寿司

    のどぐろといくらの蒸し寿司

    1,760円(税込)

  • 1/10

    なめろう

    なめろう

    792円(税込)

  • 1/10

    鰻冊

    鰻冊

    1,045円(税込)

  • 1/10

    海老と帆立のかき揚げ

    海老と帆立のかき揚げ

    1,210円(税込)

  • 1/10

    湊崎自家製手羽先 2本

    湊崎自家製手羽先 2本

    440円(税込)

  • 1/10

    里芋唐揚げ カラスミがけ

    里芋唐揚げ カラスミがけ

    902円(税込)

  • 1/10

    賀茂茄子のみぞれ揚げ出し

    賀茂茄子のみぞれ揚げ出し

    858円(税込)

  • 1/10

    ゴボウスティック

    ゴボウスティック

    682円(税込)

  • 1/10

    雲丹ドック

    雲丹ドック

    3,080円(税込)

  • 1/10

    海老天

    海老天

    704円(税込)

  • 1/10

    穴子天

    穴子天

    990円(税込)

  • 1/10

    ネギトロ

    ネギトロ

    880円(税込)

  • 1/10

    雲丹トロ

    雲丹トロ

    2,530円(税込)

  • 1/10

    和牛ユッケ

    和牛ユッケ

    1,430円(税込)

  • 1/10

    鮪 赤身

    鮪 赤身

    517円(税込)

  • 1/10

    鮪 中トロ

    鮪 中トロ

    660円(税込)

  • 1/10

    天然鯛

    天然鯛

    308円(税込)

  • 1/10

    のどぐろ炙り

    のどぐろ炙り

    704円(税込)

  • 1/10

    サーモン

    サーモン

    308円(税込)

  • 1/10

    鯵

    鯵

    330円(税込)

  • 1/10

    甘海老

    甘海老

    440円(税込)

  • 1/10

    煮穴子

    煮穴子

    330円(税込)

  • 1/10

    厚焼き玉子

    厚焼き玉子

    242円(税込)

  • 1/10

    河童

    河童

    715円(税込)

  • 1/10

    生雲丹

    生雲丹

    4,950円(税込)

  • 1/10

    葱鮪

    葱鮪

    1,485円(税込)

  • 1/10

    鮪沢庵

    鮪沢庵

    1,485円(税込)

  • 1/10

    大鯵

    大鯵

    1,485円(税込)

  • 1/10

    甘海老いくら

    甘海老いくら

    2,420円(税込)

  • 1/10

    サーモンいくらのせ

    サーモンいくらのせ

    1,320円(税込)

  • 1/10

    山形豚肩ロース 叉焼

    山形豚肩ロース 叉焼

    1,100円(税込)

  • 1/10

    能登牛イチボ

    能登牛イチボ

    2,530円(税込)

  • 1/10

    穴子白焼き

    穴子白焼き

    1,650円(税込)

  • 1/10

    能登しいたけ 能登塩

    能登しいたけ 能登塩

    748円(税込)

  • 1/10

    賀茂茄子二色田楽

    賀茂茄子二色田楽

    990円(税込)

  • 1/10

    せせりと大黒しめじの柚子胡椒焼き

    せせりと大黒しめじの柚子胡椒焼き

    935円(税込)

  • 1/10

    縞ほっけ

    縞ほっけ

    1,540円(税込)

  • 1/10

    エイヒレ

    エイヒレ

    605円(税込)

  • 1/10

    煮穴子茶漬け

    煮穴子茶漬け

    1,210円(税込)

  • 1/10

    湊崎謹製ちらし寿司

    湊崎謹製ちらし寿司

    1,980円(税込)

  • 1/10

    鯛胡麻茶漬け

    鯛胡麻茶漬け

    990円(税込)

  • 1/10

    雲丹とろろごはん

    雲丹とろろごはん

    2,750円(税込)

  • 1/10

    山椒香る鰻の土鍋ご飯 一尾

    山椒香る鰻の土鍋ご飯 一尾

    3,520円(税込)

  • 1/10

    カウンター席は、落ち着いた照明に包まれた洗練された空間です。職人の技を目の前で楽しめる特別な席で、臨場感あふれる料理の様子が魅力♪木の温もりとシンプルなデザインが心地よい雰囲気を醸し出し、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。おひとり様はもちろん、大切な方との特別なお食事にもぴったりです。

  • 1/10

    テーブル席は、落ち着いたトーンのインテリアでまとめられたプライベート感あふれる空間です。柔らかな照明が心地よい雰囲気を演出し、ご友人やご家族との会話を楽しむのに最適です。シンプルで洗練されたデザインが、特別なひとときをより一層引き立てます。大切な方との思い出に残る食事をお楽しみくださいませ♪

  • 1/10

    個室の掘り炬燵席は、最大12名までご利用いただける贅沢な空間。落ち着いた和の雰囲気が漂う室内は、プライベート感を大切にしており、特別なひとときに最適です。温かみのある木のテーブルと心地よい座布団が、リラックスした食事を演出します。大切な友人や家族との集まりに最適で心ゆくまで料理を楽しむことができます。

  • 1/10

    最大12名様まで収容可能な個室席をご用意しております。

    最大12名様まで収容可能な個室席をご用意しております。

    当店では、個室席をご用意し、プライベート感を大切にした空間を提供しております。インテリアには、和の伝統美を反映させた素材やデザインを採用し、落ち着いた色合いと温かみのある木材を使用しております。随所に施された細やかな装飾や照明が心地よい雰囲気を醸し出し、特別なひとときを演出いたします。接待や記念日などの特別な日にも◎

  • 1/10

    和の伝統美を取り入れつつ、現代的な洗練さも兼ね備え◎

    和の伝統美を取り入れつつ、現代的な洗練さも兼ね備え◎

    和の伝統美を取り入れつつ、現代的な洗練さも兼ね備えた空間。温かみのある木材やシンプルなデザインが心地よい空間を演出し、落ち着いた色合いで統一感を持たせております。個室やカウンター席では、職人の技を間近に感じつつ、心地よいプライベート感を楽しめるよう工夫。照明の使い方にもこだわっており、お料理をより引き立てます。

  • 1/10

    テーブル6名様 × 1

      テーブル席は、落ち着いた雰囲気の中で特別なひとときを楽しむのに最適な空間です。シンプルで洗練されたデザインが施され、温かみのある木材と心地よい座椅子が、リラックスした食事体験を提供いたします。広々としたテーブルは、友人や家族との会話を楽しむのにぴったりで、料理をゆったりと味わえる環境が整っています。

    • 1/10

      カウンター1名様 × 10

        カウンター席は、料理人の技を間近で楽しめる特別な空間です。落ち着いた色調のインテリアと優しい照明が、心地よい雰囲気を演出。職人が丁寧に仕上げる料理を目の前で見ることができ、臨場感あふれる体験を提供します。お一人様やデート、大切な人との特別な時間に最適な場所で、贅沢なひとときをお過ごしください。

      • 1/10

        掘りごたつ個室12名様 × 1

        • 禁煙・喫煙

          加熱式たばこ限定

          掘り炬燵の個室のみ喫煙可（加熱式限定）

        最大12名様までご利用いただける掘りごたつ個室は、プライベート感を大切にした落ち着いた空間です。和の雰囲気漂うデザインでリラックスしながらお食事を楽しめます。加熱式たばこのみ喫煙が可能で、喫煙者も安心して過ごせる環境を整えています。特別な集まりや大切な人とのひとときに、心地よい時間をお過ごしください。

      • 1/10

        【伝統美が彩る空間】

        【伝統美が彩る空間】

        料理長は京都のミシュラン掲載店での在籍経験のある実力派。趣向を凝らした目にも美しいお料理をどうぞ♪

      • 1/10

        【臨場感溢れる原始焼き】

        【臨場感溢れる原始焼き】

        暖簾をくぐると目の前には日本古来の調理方法【原始焼き】の炉端。じっくりと焼上げる当店自慢の逸品です。

      • 1/10

        五感で感じる美しい料理

        五感で感じる美しい料理

        職人の手で一貫一貫丁寧に握られる能登前寿司や趣向を凝らした目にも美しい創作寿司を提供いたします。

      • 1/10

        掘りごたつ個室を完備◎

        掘りごたつ個室を完備◎

        落ち着いた雰囲気の掘りごたつ個室席をご用意しております。記念日や会食、その他各種宴会にも最適です。

      • 1/10

        五感で感じる美しい料理

        五感で感じる美しい料理

        職人の手で一貫一貫丁寧に握られる能登前寿司や趣向を凝らした目にも美しい創作寿司を提供いたします。

      • 1/10

        【臨場感溢れる原始焼き】

        【臨場感溢れる原始焼き】

        暖簾をくぐると目の前には日本古来の調理方法【原始焼き】の炉端。じっくりと焼上げる当店自慢の逸品です。