おすすめ料理
【湊崎特製】巻き寿司花盛り
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おすすめの巻き寿司を大皿に盛り付けます。巻き寿司花盛りは、色とりどりの具材をふんだんに使用した一皿。新鮮な魚介や旬の野菜がぎっしり詰まっており、見た目も華やか。口に運ぶと、素材の旨みと風味が広がり、食欲をそそります。特製のわさびやガリ、レモンを添えて、さらに味わい深い、彩豊かな一品に仕上げています。
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【湊崎特製】巻き寿司花盛り
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おすすめの巻き寿司を大皿に盛り付けます。巻き寿司花盛りは、色とりどりの具材をふんだんに使用した一皿。新鮮な魚介や旬の野菜がぎっしり詰まっており、見た目も華やか。口に運ぶと、素材の旨みと風味が広がり、食欲をそそります。特製のわさびやガリ、レモンを添えて、さらに味わい深い、彩豊かな一品に仕上げています。
【原始焼き】
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当店の「原始焼き」は、日本古来の調理法を用いており、絶品です。炭火で焼き上げることで、素材の旨みが凝縮され、香ばしさと深い味わいが引き立ちます。一口食べれば、鮮やかな風味が広がり、まさに滋味深い一品。特別なひとときを演出する、当店自慢の味わいです。ぜひお好みの一杯とともにどうぞ♪
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【原始焼き】
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当店の「原始焼き」は、日本古来の調理法を用いており、絶品です。炭火で焼き上げることで、素材の旨みが凝縮され、香ばしさと深い味わいが引き立ちます。一口食べれば、鮮やかな風味が広がり、まさに滋味深い一品。特別なひとときを演出する、当店自慢の味わいです。ぜひお好みの一杯とともにどうぞ♪
【湊崎名物】雲丹素麺
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【湊崎名物】雲丹素麺は、贅沢な雲丹をふんだんに乗せた一品です。特製の出汁ジュレが絡み、風味豊かな味わいが楽しめます。素麺のつるんとした食感と、雲丹のクリーミーさが絶妙に調和し、見た目にも美しい一皿。口に運ぶたびに、海の恵みを感じる贅沢な味わいが広がります。特別なひとときにぴったりの逸品です。
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【湊崎名物】雲丹素麺
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【湊崎名物】雲丹素麺は、贅沢な雲丹をふんだんに乗せた一品です。特製の出汁ジュレが絡み、風味豊かな味わいが楽しめます。素麺のつるんとした食感と、雲丹のクリーミーさが絶妙に調和し、見た目にも美しい一皿。口に運ぶたびに、海の恵みを感じる贅沢な味わいが広がります。特別なひとときにぴったりの逸品です。
お店の雰囲気
カウンター席は、落ち着いた照明に包まれた洗練された空間です。職人の技を目の前で楽しめる特別な席で、臨場感あふれる料理の様子が魅力♪木の温もりとシンプルなデザインが心地よい雰囲気を醸し出し、リラックスしたひとときをお過ごしいただけます。おひとり様はもちろん、大切な方との特別なお食事にもぴったりです。
テーブル席は、落ち着いたトーンのインテリアでまとめられたプライベート感あふれる空間です。柔らかな照明が心地よい雰囲気を演出し、ご友人やご家族との会話を楽しむのに最適です。シンプルで洗練されたデザインが、特別なひとときをより一層引き立てます。大切な方との思い出に残る食事をお楽しみくださいませ♪
個室の掘り炬燵席は、最大12名までご利用いただける贅沢な空間。落ち着いた和の雰囲気が漂う室内は、プライベート感を大切にしており、特別なひとときに最適です。温かみのある木のテーブルと心地よい座布団が、リラックスした食事を演出します。大切な友人や家族との集まりに最適で心ゆくまで料理を楽しむことができます。
アクセス
7/23 OPEN 能登前寿司と原始焼き 鮨 湊崎
のとまえずしとげんしやき すし みなとざき
- 住所
- 石川県金沢市片町2丁目23-12 中央コアビル1F
- アクセス
- 北陸鉄道石川線野町駅徒歩約18分/北陸鉄道浅野川線北鉄金沢駅徒歩約41分/北陸新幹線,IRいしかわ鉄道金沢駅徒歩約43分
- 電話番号
- 076-204-8460
- 営業時間
- 月~土、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
※営業時間が変更になる場合がございますので予めご了承ください。
- お問い合わせ時間
- 24時間
- 定休日
- 日
日曜が祝日の場合連休最終日が休み
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 夜:5001~7000円
- クレジットカード
- 利用可(VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB)
- 電子マネー
- 利用可(iD、QUICPay)
- QRコード決済
- PayPay、d払い
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
店内に消毒液設置混雑時入店お断り[客席へのご案内]
席毎に一定間隔あり他グループとの相席禁止[テーブル/カウンターサービス]
オーダー時にお客様と一定間隔保持個室に換気設備あり[会計処理]
非接触型決済あり
- 従業員の安全衛生管理
- 勤務時の検温マスク着用頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席喫煙可
※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
掘り炬燵の個室のみ喫煙可(加熱式限定)
- 喫煙専用室
- なし
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席情報
- 総席数
- 60席(テーブル席、テーブル個室やカウンターなど)
- 最大宴会収容人数
- 20人
- 個室
- あり(6名様個室あり)
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- あり
- カウンター
- あり(広々としたカウンターが10席あり)
- ソファー
- なし(ありません)
- テラス席
- なし(ありません)
- 貸切
- 貸切不可
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし(スタッフにお気軽にお声かけください。)
- 駐車場
- なし(近隣コインパーキングをご利用ください)
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- TV・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- あり
その他
- 飲み放題
- あり
- 食べ放題
- なし(ありません)
- お酒
- 焼酎充実、日本酒充実
- お子様連れ
- お子様連れ不可(個室のご予約はお早めに!)
- お祝い・サプライズ対応
- 不可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可